Nos ezt nem bánom oly nagyon. Elég régóta először, ez az az év, amiben nincs olyan esemény, amiért azt mondanám, hogy ez egy jó év volt.....ez az év sokkal inkább a túlélésről, kínlódásról szólt. Idén A nagyfiam elkezdte az iskolát, ami neki ugyanúgy megterhelő, mint…

 Nagyon sokáig csak szemeztem a csokoládéhabbal, vágyakozva a nehéz vajas krémek után valami könnyed, isteni csodára..Féltem tőle, úgy éreztem ez nekem soha nem fog sikerülni....De karácsonyra szerettem volna valami különlegessel kirukkolni, olyasmivel, ami még nem volt.…

 Nagyon gyors, nagyon finom :)A lazacfilét 6-7 cm széles csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk (mi frissen őrölt borsot tettünk rá), friss bazsalikommal meghintve állni hagyjuk. Az egész pisztrángot beirdaljuk, szemét kivesszük, sózzuk, borsozzuk, állni hagyjuk. A krumplit…

 Bár idén már nem, remélem jövőre tudjátok hasznosítani :)A bajai hallé alapja a ponty, és némi apróhal, a víz, a hagyma, a jó pirospaprika, só, és csipőspaprika. No és egy bajai, aki elkészíti :)Idén nem apukám főzte a halat (ő a bajai) hanem a férjem, így nem is lett…